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《標高2,400mのナチュラルの豆が好評につき再入荷です♪》エチオピア グジ地区 ゴロ・ベデッサステーション【ナチュラル精製/乾燥式】200g〈ミディアムロースト/中煎り〉
エチオピア産スペシャルティコーヒーの代表的産地である
「イルガチェフェ地区」の隣に位置する『グジ地区』から届いた、
標高2,400mの特別な農地の
特別な味わいの【ナチュラル精製/乾燥式】豆が再入荷しました!
〈ミディアムロースト/中煎り〉では
★ラズベリーの華やかさと爽やかさの後に続く
クリーンな口当たりとライチの様なスッキリとした甘みの余韻
仕入れ先の尽力のお陰で
今までも本当に素晴らしい魅力を持つ【ナチュラル豆】をご紹介してきましたが
今回入荷した「ゴロ・ベデッサステーション」のコーヒーは
「ナチュラルでもここまで透き通った印象に仕上がるのか!」
と驚かされる程に極めてクリーンな味わいです!!
21世紀の「ナチュラル精製」は、
コーヒーチェリーの乾燥時に「いかに傷ませないか」に注力し
華やかさとクリーンさに秀でた個性を楽しめるように年々進化しています。
その中で、効率よりも「品質」を重視する
信頼できる作り手であるオーナーのメクリア氏が新しく開拓した農地から
胸を張って送り出してくれたコーヒーの味わいは
期待に違わぬ素晴らしい仕上がりでした。
恵まれた環境と、膨大な手間が生み出す
21世紀だからこそ味わえる香味の【ナチュラル精製】のコーヒーを
ぜひとも体験してみてくださいね♪
販売価格
1,850円(内税)
豆の挽き方
豆のまま
中挽き(ペーパーフィルター)
極細挽き(エスプレッソ、エアロプレス)
粗挽き(金属フィルター、フレンチプレス、ネルドリップ)
購入数
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