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《人気のマンデリン豆の新年度豆が登場♪》インドネシア マンデリン オナンガンジャン種 200g〈フレンチロースト/深煎り〉
大変好評な〈オナンガンジャン種〉の『マンデリン』の豆が
新年度のものに切替わりました!
今季の豆も仕上がりは申し分なく、
今回も様々なニュアンスの旨味や香味が織りなす
とても素晴らしく魅力的な味わいでした♪
★パパイヤやマンゴーの様なまったり感としっかりとしたコクと
甘味と苦味とハーブ感やスパイス感が同居する
クリーンでかつ複雑で濃厚な味わい
インドネシアの中でも「スマトラ島」の一部限定エリア産のコーヒー豆のみ
『マンデリン』を名乗ることができます。
そして現状入手できる「マンデリン」の中でもこの「オナンガンジャン」の銘柄は
間違いなく最高峰のマンデリン豆の一つです。
正直国内で手に入るマンデリン豆にはこのレベルはなかなかお目にかかれません。
本当に良質な「マンデリン」の味わいは
個人的には「森の中で深呼吸をした」かの様なフレッシュな印象を感じますね。
クラッシク・スマトラと呼ばれる古くから品種改良されていない品種の一つで
クリーンな味わいが際立ち、かつマンデリンらしいしっかりとしたコクを存分に楽しめますよ。
販売価格
1,900円(内税)
豆の挽き方
豆のまま
中挽き(ペーパーフィルター)
極細挽き(エスプレッソ、エアロプレス)
粗挽き(金属フィルター、フレンチプレス、ネルドリップ)
購入数
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