【最高品質】スペシャルティコーヒー豆専門店｜SHIBACOFFEE(シバコーヒー) オンラインSHOP

ケニアコーヒーを代表する４つの優良産地の一つ「ニエリ郡」から
熟れた果実の華やかな香りと、しっかりとしたコク＆甘みを併せ持つ
とても魅力的なコーヒー豆が入荷しました！

★濃厚なコクとギュっと詰まった濃縮感の後に続く
　やわらかな食感としっかりとした甘みを伴う
　巨峰のような黒いぶどうのさわやかな香味


ケニア産豆は華やかで豊潤な香りを強調すべく　
〈浅煎り〉で楽しまれることも多いのですが、
最高品質のケニアの持つキリッとした良質な「酸味」が
〈深煎り〉に仕上げた時の甘みの余韻につながります！！

今回久し振りのニエリ地区から届いたコーヒーでしたが
かつては「キリニャガ」や「エンブ」、「キアンブ」に並んで
素晴らしい香味を生み出す
《ケニアコーヒー四大地区》の一つと称されていました。

しかしながら、ケニア国内のコーヒー流通ルールの変更に振り回され、
残念ながらニエリ地区の現状は品質的に低迷傾向にあります。
その中では特別と言っていいほどにかつての品質を想起させる
貴重なファクトリーであることは間違いない仕上がりになっています。

この「カンゴチョファクトリー」の味わいの魅力を
皆様ぜひ一度お試しくださいね♪