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《13周年の記念に特別な豆をご紹介します!!》イエメン サナア県 ハラーズ地区 バニ・ナヒミ【ナチュラル精製・乾燥式】 100g〈シティロースト/中深煎り〉
※こちらの商品は「100g」の価格となっていますのでご注意ください。
※2個ご注文の場合「200g豆袋」に入れさせていただきます。
「100g豆袋×2個」のパッケージをご希望の場合は備考欄にコメントください。
【ナチュラル精製/乾燥式】の原点でもある
コーヒー飲用文化の発祥の地から
およそ10年振りにご紹介するコーヒー豆は
世界中を見渡しても比類なき特別な味わいでした!!
★ウイスキー、ワイン、カカオ、ハーブ、スパイスなどの豊潤な香り
砂糖きびの甘さとピーナッツバターのようなクリーミーな口当たり
雑味の無いクリーンさが際立つ、本当に特別なイエメン豆です!
2012年の開店当初は
当店は「イエメンコーヒー」については他の地域とは異なる
特別な味わいのコーヒーとして重要視し、
お客様に積極的にご紹介していました。
しかし、2015年にイエメンで勃発した内戦の影響で
優れた状態の「イエメンコーヒー」の供給がストップしてしまい
長らく店頭に並べることができないままでした。
そして約10年振りにイエメンから当店に届いたコーヒー豆は
当時の感覚ではありえない程に綺麗に管理され欠点豆も少なく
世界中の優良なコーヒーと比較しても
「トップスペシャルティ」と呼べるほどのクオリティのものでした♪
空白に期間にイエメンコーヒー界で
大袈裟でなく「革命的」とも言える進化が起きていました!
2016年に設立された「QIMA COFFEE」が
設立当初の30農家から6年で約2,600軒の農家と取引をするに至る程に
積極的に活動を行い、しかも単に数を増やすだけでなく
なによりも「質」を重視したことがとても重要でした。
具体的に言うと、一軒一軒の農家に対し
「完熟したレッドチェリーだけを選択的に収穫してもらうようにお願いする」
という一例だけを見ても、イエメンコーヒー界に改革を起こしてくれていました!!
他の地域では決して感じることができない
豊潤な香りと複雑な味わいに加えて
他のイエメンの輸出業者とは圧倒的に異なる高品質イエメン豆の魅力を
この機会にぜひとも体験してみてくださいね♪♪♪
※本製品の「配送料」につきましては以下の通りとさせていただきます。
●メール便送料につきましては「イエメン」を含む合計400gまでは
全国一律 220円(税込)となります。
●宅急便(クロネコヤマト)配送料につきましては
「イエメン」を含む合計4点以上のご購入で当店負担とさせていただきます。(一部エリアを除く)
ただし、下記エリアにつきましては送料の一部を当店負担させていただきますが、
下記料金(税込)がかかります。
・400円...北海道 及び 九州エリア
・500円...沖縄本島 及び 沖縄離島エリア
販売価格
1,980円(内税)
豆の挽き方
豆のまま
中挽き(ペーパーフィルター)
極細挽き(エスプレッソ、エアロプレス)
粗挽き(金属フィルター、フレンチプレス、ネルドリップ)
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