【最高品質】スペシャルティコーヒー豆専門店｜SHIBACOFFEE(シバコーヒー) オンラインSHOP

『ブラジルコーヒー』好きの皆様、お待たせしました！

本当に久し振りにご紹介する当店初入荷の『ブラジル豆』は、
徹底的に品質管理された最上級のクオリティでした！！

★ローストナッツの香ばしさと良質なチョコレートを思わせる
　なめらかなコクの後に続くクリーンで柔らかい甘みの余韻


ナッツやカカオを思わせる「コーヒーの王道」ともいえる香ばしさは
昨今のコーヒーシーンで人気の高い
「フルーティ」や「華やかさ」を持ち味とするコーヒーとは
また個性の異なる、伝統的なコーヒーらしい香味ですね。

そして、今回初めて皆さんにご紹介するこの農園の豆は
一般的なブラジルコーヒーの概念を打ち破る程に
「クリーン」な味わいが際立っています！

オーナーであるグラウシオさんは
「もう一杯飲みたいと思ってもらえるようなコーヒーを届けたい」
という純粋な思いから、新しいことにチャレンジし続け
コーヒー栽培にとって良いと思えることは貪欲に取り入れています。

一例をあげるならば
雨が降らない期間が長期化しているここ数年のブラジルで
干ばつの影響を避けて生産量と品質の安定を保つために
「灌漑設備」（長い管に水を通し、農地に水を撒く機械）
を導入してくれています。
この設備は干ばつ対策のみならず
2021年にブラジルで大規模に発生した「霜害」にも
効果を発揮したそうです。

改めて、その農園から生み出されるコーヒーの味わいは
香ばしさを前提としながらも
スムースな触感と心地良い甘みも兼ね備えた
本当にクリーンな印象のブラジルコーヒーです♪

「ブラジルコーヒーは苦手」という方は、にごった印象の
渋みや雑味を感じるブラジル豆
を飲んでしまった体験が理由かもしれませんが、
本銘柄は一般的なブラジル産コーヒー豆とは異質です。

どうぞ皆様、ブラジルコーヒーの最高峰の魅力を
ぜひ一度味わってみてくださいね！！