【最高品質】スペシャルティコーヒー豆専門店｜SHIBACOFFEE(シバコーヒー) オンラインSHOP

当店の愛する「アンティグア地区」を代表する
グァテマラ屈指の優良農園である「サンタカタリーナ農園」と双璧を成す
とても魅力的な味わいのコーヒーが新しく届きました！

〈ミディアムロースト〉では
★高標高エリアが生みだす熟したさくらんぼの優しい甘みと
　クリーンでほど良くスッキリとした上品で柔らかい酸味の余韻

この「ラス・ヌーベス農園」は
先日まで販売していた「サンタカタリーナ農園」と同じ
ペドロ氏が管理する生産地であり
今回も同じ農園の中でも
特に標高の高いエリアの豆だけを集めたセレクトモデルです！！

そして、良質で魅力的なコーヒー豆を生み出す為には
「標高」も含めた環境要因は本当に大事なのですが、
最終的には「誰が、どのように管理するか？」という根本的な部分が
意味をなす事が伝わって来る自信を持っておススメする逸品ですね。

アンティグア地区特有の寒暖差の厳しい環境と肥沃な土壌と
ブルボン種特有の厚みのある凝縮感が魅力的で
かつ柔らかな口当りが印象的な味わいのコーヒーです♪